Je hoort wel eens zeggen dat aardolie het zwarte goud is. Maar wat écht goud waard is, is je gezondheid. Het zaad van de zwarte komijn, ook bekend onder de Latijnse naam nigella sativa, wordt al sinds de oudheid gebruikt om zijn geneeskrachtige werking. Daarnaast smaakt hij ook nog eens goed: voor de kruidige, peperachtige smaak werd het kruid een paar duizend jaren geleden al in brood gebruikt. Overleden farao’s in het oude Egypte kregen het zwarte zaad mee voor hun overgang naar de volgende wereld. Beroemde geneesheren uit het verleden als Hippocrates, Dioscorides en Avicienna gebruikte het als medicijn. Genoeg reden dus om eens in te gaan op het effect van dit kruid!

Vooral de olie die gewonnen wordt uit de zaden, verkrijgbaar bij Bio Naturalis, wordt al duizenden jaren als medicijn ingezet. Een korte zoektocht op YouTube zal je leiden naar een regen van video’s van gebruikers in het heden die zweren bij het dagelijks innemen van een lepel van de olie. Mensen met huidaandoeningen zoals psoriasis, neurodermitis en eczeem hebben er baat bij. Zwarte komijnolie bevordert tevens de regulering van het immuunsysteem. Luchtwegklachten zoals astma kunnen ook verlicht worden door het gebruik van de olie. Het is nog maar het topje van de ijsberg.

De profeet Mohammed zou gezegd hebben dat zwart komijnzaad een geneesmiddel is tegen elke kwaal, behalve de dood. Het zegt in ieder geval iets over de heilzame effecten van het zwarte zaad. Zo vonden onderzoekers van het Cancer Immuno-Biology Laboratory in de Verenigde Staten dat het zaad kankercellen opspoort en vernietigt, door het een verhoogde productie van immuuncellen, beenmergcellen en B-cellen te bevorderen. Het middel wordt ook ingezet om de bijwerkingen van een toch al zo slopende chemotherapie te verminderen. Dat is toch indrukwekkend!

Maar liefst zes geneeskrachtige patenten zijn toegeschreven aan het kruid. Dat betekent dat deze werkingen uitgebreid zijn onderzocht en bewezen door organisaties als de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA). Naast de eerder genoemde remming van groei van kankercellen, verbetering van het immuunsysteem, astma en psoriasis staan ook diabetes en virale infecties op dit lijstje. Diabetici profiteren van het gebruik van zwarte komijnzaadolie omdat de bloedsuikerspiegel stabiliseert. Daarnaast verbetert het de insulineresistentie en bevordert het de beta-celfunctie in de alvleesklier.

Ook wat meer mondaine klachten kunnen verzacht worden met het gebruik van zwarte komijnolie en -zaad. Omdat het zwarte zaad antiviraal en antibacterieel werkt, alsmede tegen ontstekingen, werkt het ook goed tegen griep en verkoudheid. En dat is toch prettig, want dat bleef toch altijd een beetje vechten tegen de bierkaai. De zwarte komijn helpt de keel te kalmeren bij keelpijn en verlaagt je koorts. Heb je problemen met je spijsvertering? Ook bij misselijkheid, maagklachten en krampen is een lepel zwarte komijnzaadolie verlichtend.

Omdat zwarte komijn een kruid blijft, kan het ook uitstekend van pas komen in de keuken. Het zwarte zaad kan prima in gerechten verwerkt te worden, daar het zowel zeer gezond als smakelijk is. Het past uitstekend in Indiase gerechten en maakt ook vaak onderdeel uit van de kruidenmix garam massala. Je kunt de zaden roosteren of als smaakgever in een curry of biryani verwerken. Probeer ook eens couscous op smaak te brengen met het kruid. Als je het zaad verpoedert komt de smaak echt goed vrij. Je kunt het dan bijvoorbeeld gebruiken in een kruidenboter. Zwarte komijnolie is een prettige en gezondere toevoeging aan een salade in plaats van dressing. Het is ook goed mogelijk om thee te trekken van zwarte komijnzaden. Je kunt daarbij zelf combineren met andere kruiden of verschillende theesoorten.

Hoeveel meer argumenten zijn er nodig om overtuigd te raken van de algehele heilzame werking van dit kruid? Het is niet alleen zinnig om een lepel zwarte komijnzaadolie in te nemen bij klachten, maar ook preventief, dagelijks gebruik is zeer aan te raden. Bestel de olie dus zo snel mogelijk bij Bio Naturalis! Wellicht ondervind je dat je je bij het inbouwen van deze inname in je dagelijkse routine over het algemeen beter gaat voelen. De reden? Zwarte komijn is een geneesmiddel tegen zowat elke kwaal, behalve de dood!